18–21 листопада 2025 року представники Полтавського державного аграрного університету долучилися до другого модуля Програми професійного розвитку академічних менеджерів, що проходив у місті Дніпро на базі НТУ «Дніпровська політехніка».
21 листопада у Полтавському державному аграрному університеті відбувся День відкритих дверей – справжнє свято, яке традиційно об’єднує його майбутніх студентів, викладачів і партнерів. Цей день став чудовою нагодою для майбутніх вступників не лише ознайомитися з нашим навчальним закладом, а й відчути його унікальну атмосферу та дізнатися більше про освітні можливості, які ми пропонуємо.
Гостьова лекція у Полтавському державному аграрному університеті стала черговим доказом того, що співпраця між провідними закладами освіти здатна створювати простір професійного зростання та мотивувати майбутніх фахівців до наукових звершень.
2 грудня 2025 року кафедра харчових технологій ПДАУ приймала представника Національного університету харчових технологій.
Наша співпраця це не лише спільні наукові дослідження, договори про співпрацю чи студентська мобільність, а й систематичний обмін досвідом у форматі гостьових лекцій та професійних заходів.
У Полтавському державному аграрному університеті відбулася гостьова лекція на тему «Everything you need to know about iron», яку прочитала професорка Шведського університету сільськогосподарських наук (SLU) – Galia Zamaratskaia. Лекторка є фахівчинею із зовнішньої співпраці з якості харчових продуктів, координаторкою дослідницької школи «Фокус на продуктах харчування та біоматеріалах» та проєкту «LiFT: Майбутні технології для виробництва продуктів харчування».
19 листопада 2025 року під час виставки «АГРОЕКСПО 2025» у Києві кафедра харчових технологій ПДАУ продемонструвала, що сучасна наука та гастрономічні традиції у сфері харчової промисловості здатні привернути увагу міжнародних партнерів і гурманів.
Від кафедри харчових технологій на виставці виступила асистентка Юлія Карбан, презентувавши лінійку молочних продуктів експертного центру «MILK LOCAL PRODUCT», що одразу привернула увагу відвідувачів.
Коли з’являється можливість поділитися досвідом і разом із колегами обговорити практичну підготовку майбутніх фахівців, ми завжди поруч.
Викладачі кафедри харчових технологій взяли участь у Міжнародному освітньому нетворкінгу «Практико орієнтовна підготовка фахівців галузі знань J Транспорт та послуги: реалії та виклики», який відбувся 27 листопада 2025 року в онлайн форматі.
Своєрідним професійним майданчиком для обговорення актуальних викликів і перспектив повоєнного розвитку сфери гостинності стала IІI Міжнародна науково практична конференція «Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України», що відбулася 12 листопада 2025 року на базі Національного технічного університету «Харківський політехнічний інститут». Подія зібрала представників університетської спільноти, науковців, експертів туристичної індустрії та практиків, які працюють на перетині освіти, бізнесу й територіального розвитку.
Подія зібрала учасників із різних міст і країн, тож атмосфера була справді професійною, динамічною і дуже мотивуючою.
Члени гуртка Зірки HoReCa презентували результати власних досліджень, обговоривши важливі для галузі теми: фрайчайзинг у готельно ресторанному бізнесі (Горячко В.), роль сільського туризму у розвитку територій України (Сєрова Д.), креативне підприємництво у сфері гостинності (Гуменюк А.), інтеграцію принципів гостинності у виставковий простір (Хіцька С., Вєтушко А.) та партнерство бізнесу і громади як інструмент розвитку гостинності й туризму (Резуненко К.).
Магістри і бакалаври ОП «Харчові технології» заявили про себе гучно і дуже переконливо. Їхня участь у V Міжнародній науково практичній Інтернет конференції ««Якість та безпечність продукції у внутрішній і зовнішній торгівлі й торговельне підприємництво сучасні вектори розвитку і перспективи» стала не просто формальною подією, а етапом, після якого багато хто подивився на фах по-новому.
Студенти спеціальності Готельно-ресторанна справа дедалі частіше говорять про сталий розвиток не як про тренд, а як про власну професійну позицію Навчально-виробнича лабораторія веганських ресторанних технологій Loving Hut Ukraine стала для них місцем, де теорія легко переходить у практику, а здорові альтернативи можна не лише вивчати, а й дегустувати.
