19 травня 2025 р. в ПДАУ відбулась зустріч омбудсмена університету зі студентами 1 курсу бакалаврського рівня вищої освіти ОПП «Харчові технології» та «Готельно-ресторанна справа».
Викладачі факультету технологій тваринництва та продовольства взяли активну участь у науково-практичній конференції «Роль наукових шкіл в інноваційному розвитку Полтавського державного аграрного університету», що відбулася 16 травня 2025 року.
На пленарному засіданні провідні науковці університету представили досягнення наукових шкіл ПДАУ.
Здобувач вищої освіти ступеня магістра 1 курсу за міждисциплінарною освітньо-науковою програмою Технологія зберігання, переробки зерна та аграрний бізнес спеціальностей 181 Харчові технології та 076 Підприємництво та торгівля Артем Гарус у другому семестрі 2024/2025 навчального року приймав участь у програмі академічної мобільності та вивчав освітній компонент «Експертиза в митній справі та міжнародній торгівлі» у Полтавському університеті економіки і торгівлі.
21 травня 2025 року відбулася перша організаційна зустріч, на якій обговорювалась підготовка до проведення підсумкової конференції “Sustainable Livestock and Animal Welfare Forum – Ukraine 2025”.
Під час зустрічі українськими і зарубіжними партнерами (SULAWE, QFTP та ILCA 2) визначили пріоритети заходу та обговорити його формат. Основна мета конференції – сприяння сталому розвитку тваринництва, інтеграція передових практик у навчальний процес і виробництво.
20 травня доцент кафедри біології продуктивності тварин імені академіка О. В. Квасницького Богдан Шаферівський відвідав день відкритих дверей у Гадяцькому аграрному училищі – єдиному в Україні освітньому закладі, де готують пасічників-матководів.
21 травня 2025 року відбувся онлайн-воркшоп у межах виконання міжнародного проєкту “Стале тваринництво та добробут тварин” / “Sustainable Livestock Production and Animal Welfare” (SuLAWe), присвячений обговоренню розвитку курсів безперервного навчання (LLL).
У рамках навчальної практики «Вступ до харчових технологій» студенти першого курсу спеціальності 181 «Харчові технології» ПДАУ відвідали місцеву піцерію «Будиночок піци», розташовану за адресою: вул. Державного прапора, 12.
Разом зі студентами в екскурсії взяли участь доцент кафедри харчових технологій Віктор Юхно, асистент кафедри Роман Кузнецов та завідувач лабораторії Іван Гловацький.
Навчальна практика є невід’ємною частиною професійної підготовки здобувачів вищої освіти. Вона дозволяє студентам поєднати теоретичні знання з реальними умовами виробничої діяльності, сформувати практичні навички та краще зрозуміти специфіку майбутньої професії.
Під час практики студенти знайомляться з сучасним технологічним обладнанням, особливостями організації виробничого процесу, дотриманням санітарно-гігієнічних норм та стандартів якості. Безпосереднє спілкування з фахівцями галузі сприяє розширенню професійного кругозору, формуванню відповідальності та самостійності.
19 травня 2025 року на кафедрі харчових технологій розпочалася навчальна практика «Ознайомча з фаху» для здобувачів вищої освіти першого курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа». У перший день під керівництвом Галини ДУБОВОЇ студенти ознайомилися з метою та завданнями практики, а також із планом практичних заходів. Програма передбачає екскурсії, практичні заняття, зустрічі зі стейкхолдерами та фахівцями сфери гостинності тощо. Гарант освітньої програми Олена КАЛАШНИК розповіла про ключові компетентності й програмні результати, які здобуваються після проходження практики.
