17 листопада з нагоди відзначення Міжнародного дня студента здобувачі вищої освіти факультету технологій тваринництва та продовольства були нагороджені грамотами.
Бажаємо натхнення, наполегливості та нових перемог.
Нехай отримані грамоти стануть визнанням ваших зусиль і мотивують до ще більших звершень.
Успіхів у навчанні та яскравих можливостей попереду!
На кафедрі харчових технологій студенти зібралися на чергове засідання наукового гуртка «Зірки HoReCa» щоб обговорити тему, яка торкається кожного: чому молодь їсть на бігу і як навчитися робити своє харчування здоровішим й екологічнішим.
Мозковий штурм вийшов вибуховим. Під час обговорення ідеї просто сипалися одна за одною:
Сьогодні ми з гордістю вітаємо з отриманням почесних грамот виконавчого комітету Полтавської міської ради Самовик Аліну та Скриннік Вікторію - талановитих, цілеспрямованих і натхненних студентів, які продемонстрували високі результати, наполегливість та любов до своєї справи.
Ваші досягнення — це не лише особистий успіх, а й потужний приклад для всіх, хто прагне розвиватися та рухатися вперед.
Дякуємо за вашу працю, активність та вклад у розвиток нашого факультету!
19 листопада 2025 року для здобувачів освітньої програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти відбувся освітній захід «Інтеграція можливостей: неформальна освіта та стандарти внутрішньої якості університету». Спікеркою виступила МАКСИМЕНКО Наталія, методист відділу моніторингу та забезпечення якості освіти.
До Міжнародного дня студента куратори першого курсу спеціальності «Харчові технології» – професор кафедри харчових технологій В’ячеслав Скрипник та асистент кафедри Юлія Карбан – вітали першокурсників зі святом.
На кафедрі відбулася змістовна та натхненна зустріч студентів із тьютором і головою Громадської організації «Культурний союз Середземномор'я» Анною Калiтою. Під час зустрічі вона детально розповіла про цілі та особливості проєкту, представила доступні вакансії, окреслила тривалість і графік проходження практики за кордоном, а також умови проживання, харчування та розмір стипендіального забезпечення для учасників.
На кафедрі харчових технологій відбулося чергове заняття наукового гуртка «Зірки HoReCa», під час якого студенти третього курсу спеціальності Готельно-ресторанна справа працювали над приготуванням рисового супу.
Здобувачі не просто відпрацювали технологію, а й продемонстрували вміння працювати з базовими продуктами так, щоб отримати яскравий результат. Суп вийшов ароматним, м’яким за смаком і добре збалансованим — таким, яким його хочеться скуштувати ще раз.
У межах роботи наукового гуртка «Innovative and resource-saving food technologies» на кафедрі харчових технологій ПДАУ відбулося практичне заняття, під час якого студенти третього курсу спеціальності «Харчові технології» власноруч виготовили цукати з гарбуза.
Студенти попрацювали на всіх етапах процесу: підготували сировину, підібрали рецептуру, обрали спосіб підсолодження та випробували різні режими сушіння. Заняття пройшло у форматі живого обговорення, експериментів і порівняння отриманих результатів.
31 жовтня 2025 року викладачі кафедри харчових технологій долучилися до ІІІ Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції «Проблеми та перспективи забезпечення стійкого соціально-економічного розвитку територій», що відбулася на базі Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна (Каразінська школа бізнесу).
Під час заходу обговорювалися актуальні питання сталого розвитку, впровадження інновацій у сфері виробництва та харчових технологій, а також роль освітніх закладів у формуванні компетентних фахівців для сучасної економіки.
Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» занурилися в атмосферу вишуканості під час екскурсії до Premier Hotel Palazzo – готелю, що поєднує європейський рівень комфорту з душею Полтави.
