Квітневе засідання науково-дослідного гуртка «Зірки HoReCa» перетворилося на справжній професійний полігон, де теорія миттєво переходила в дію. Цього разу ми поєднали глибокий аналітичний брейнстормінг із живою практикою, адже сучасний фахівець – це передусім людина, яка вміє і думати, і творити.
Представники ПДАУ долучилися до Всеукраїнської студентської олімпіади з харчових технологій
Завідувач кафедри харчових технологій, доцент Ніна Будник увійшла до складу журі ІІ Всеукраїнської студентської олімпіади «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» за спеціальністю 181 «Харчові технології», яка відбулася на базі Національного університету харчових технологій.
За підсумками анонімного опитування здобувачів освіти щодо якості викладання та професійного рівня науково-педагогічних працівників, яке тривало з 10 по 23 квітня 2026 року, Кузьменко Лариса Михайлівна увійшла до переліку кращих викладачів Полтавського державного аграрного університету.
30 квітня 2026 року викладачі кафедри біології продуктивності тварин імені академіка О.В. Квасницького і здобувачі першого та другого рівнів освіти за спеціальністю 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва прийняли участь в VІІ Міжнародній науково-практичній інтернет-конференції «Імперативи економічного зростання в контексті реалізації Глобальних цілей сталого розвитку» на базі Київського національного університету технологій та дизайну.
Викладачі кафедри харчових технологій долучилися до міжнародної лекції з йоги та здорового способу життя
На запрошення колег з Національного університету харчових технологій та ГО «Хартфулнес Інститут» викладачі кафедри харчових технологій взяли участь у лекції Нілам Топрані «Йога для здорової спини та зору».
Аспірант Полтавського державного аграрного університету факультету технологій тваринництва та продовольства спеціальності 204 Технологія виробництва і переробка продукції тваринництва Олександр Маховий став стипендіатом Кабінету Міністрів України на 2026/2027 навчальний рік.
Рішення про призначення державних академічних стипендій аспірантам закладів вищої освіти ухвалено за підсумками всеукраїнського відбору, який визначив найперспективніших молодих науковців.
28 квітня 2026 р. в Полтавському державному аграрному університеті на кафедрі харчових технологій факультету технологій тваринництва та продовольства відбулося чергове щорічне засідання Всеукраїнського науково-практичного інтернет-семінару «Нові технології і обладнання харчових та переробних виробництв» під керівництвом д.т.н., професора Скрипника В. О.
28 квітня викладачі кафедри харчових технологій та студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» долучилися до відкритої лекції легендарного ресторатора Дмитра Борисова.
Разом із засновником понад 80 успішних закладів («Канапа», «Білий Налив», «БПШ» та ін.) обговорили:
Викладачі кафедри харчових технологій ПДАУ та педагогічний колектив коледжу, на чолі з директором Ліаною Мусієнко, долучилися до обговорення освітньо-професійних програм, що реалізуються у «ВСП Лохвицький механіко-технологічний фаховий коледж Полтавського державного аграрного університету».
У межах робочої зустрічі було розглянуто освітньо-професійні програми «Бродильне виробництво і виноробство», «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів» та «Зберігання і переробка зерна» за спеціальністю G13 Харчові технології.
У межах підготовки до проходження міжнародної практики в Італії здобувачі вищої освіти Полтавського державного аграрного університету взяли участь у професійному майстер-класі від президента Асоціації UCM-Italy «Середземноморський союз шеф-кухарів – Італія» Паоло Брешіа.
Захід відбувся на базі Полтавського університету економіки і торгівлі та став важливим етапом практичної підготовки студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг». Участь у майстер-класі взяли студенти 1 та 2 курсів, яких супроводжувала гарант освітньої програми Олена Калашник.
