20 січня представники Полтавського державного аграрного університету відвідали Державний навчальний заклад "Гадяцьке вище професійне аграрне училище", який очолює директор Олександр Мигаль, щоб ознайомити майбутніх абітурієнтів із перспективами, які чекають на них у нашому закладі вищої освіти.
Сучасна харчова промисловість активно розвивається у напрямі створення безпечних, корисних та конкурентоспроможних продуктів. Одним із перспективних напрямів є інноваційні технології засолу риби з використанням рослинних добавок, які поєднують традиційні методи обробки риби з новітніми науковими підходами.
15 січня 2026 року викладачі нашої кафедри долучилися до міжнародного вебінару «Risk Management in Tourism and Hospitality Industry in Relation to Crisis Management», який відбувся в онлайн-форматі.
Для наших студентів це не просто місце практики, а повноцінне професійне середовище, де можна побачити, як сучасна готельно-ресторанна справа працює в реальному часі.
Залік з дисципліни «Санаторно-курортна справа» став логічним підсумком великої спільної роботи, яка тривала не один тиждень і охоплювала значно більше, ніж окремі теми чи завдання. Протягом семестру студенти знайомилися з еволюцією санаторно-курортної сфери, сучасними підходами до wellness і рекреації, роллю сервісу, харчування та простору у відновленні людини.
22 грудня 2025 року на кафедрі харчових технологій ПДАУ відбулось засідання круглого столу: «Стале виробництво: сучасність і майбутнє харчової промисловості». Захід зібрав студентів-бакалаврів 1-3 курсів спеціальності «Харчові технології», науковців кафедри, що сприяло жвавій дискусії та обміну ідеями.
15 грудня 2025 року на базі Полтавського державного аграрного університету працював міжвузівський круглий стіл «Магістри з харчових технологій у вирішенні завдань сталого розвитку України. Ціль 12. Відповідальне споживання та виробництво».
24 грудня 2025 року на базі Полтавського державного аграрного університету відбулася ІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Інноваційні та ресурсозберігаючі технології харчових виробництв», яка об’єднала провідних українських та закордонних науковців, викладачів, стейкголдерів, здобувачів вищої освіти та молодих дослідників.
6 січня учениці 9-го класу природничо-аграрного профілю КЗ "Полтавський міський багатопрофільний ліцей № 1 імені І. П. Котляревського" Марія Дудник, Аделія Майсснер та Альбіна Фесенко разом зі своєю вчителькою біології та класною керівницею Іриною Сорокіною відвідали унікальне підприємство нашої громади — ПрАТ «Полтаваплемсервіс».
Науково-педагогічний склад Факультет технологій тваринництва та продовольства ПДАУ постійно вдосконалює свої професійні компетенції з метою забезпечення якісної підготовки висококваліфікованих фахівців спеціальності «Харчові технології».
