11 лютого для студентів 2, 3 і 4 курсів спеціальності 204 Технологія виробництва і переробка продукції тваринництва, відбулася відкрита лекція технолога групи компаній Єдність Очкур Сергія Григоровича на тему "Сучасні технології виробництва продукції свинарства". Студенти з цікавістю дивилися інноваційні технології вирощування ремонтного молодняку свиней, поросят і відгодівельного поголів’я. Після лекції відбулася цікава дискусія.
З 15 жовтня 2024 року на кафедрі харчових технологій Полтавського державного аграрного університету розпочав роботу студентський науковий гурток «Зірки HoReCa». Діяльність гуртка спрямована на створення простору для натхнення, творчого пошуку та наукового зростання студентів, де ідеї перетворюються на дослідження, а знання – на професійну майстерність у сфері HoReCa.
Викладачки кафедри харчових технологій Полтавського державного аграрного університету Олена Калашник та Світлана Мороз взяли участь у Міжнародній Зимовій Школі Жана Моне «Менеджмент Академічних Проєктів та Ефективна Комунікація-2025», що відбулася 15-17 січня 2025 року. Захід відбувся за підтримки проєктів ProEU та EcoEurope програми ЄС Еразмус+ та об’єднав понад 500 учасників з українських університетів, місцевого самоврядування, бізнесу та громадських організацій.
Протягом 4–5 лютого 2025 року завідувачка кафедри біології продуктивності тварин імені академіка О. В. Квасницького Лариса Кузьменко брала участь в організаційних засіданнях підкомісії Н2 Тваринництво та науково-методичної комісії 8 із сільського, лісового, рибного господарства та ветеринарної медицини сектора вищої освіти Науково-методичної ради Міністерства освіти і науки України.
6 лютого 2025 року в рамках реалізації проекту 101083023 - SULAWE - ERASMUS-EDU-2022-CBHE «Sustainable Livestock Production and Animal Welfare» (SULAWE) було проведено міжнародний вебінар «RISE - інструмент оцінки сталості сільськогосподарських підприємств».
У лютому 2025 року Полтавський державний аграрний університет радо приймав у своїх стінах Паоло Брешіа, президента Асоціації UCM – Italy («Середньоземноморський союз шеф-кухарів – Італія») та його команду. Візит відбувся в межах договору про співпрацю між ПДАУ та Асоціацією.
Зі вступним словом виступила завідувачка кафедри харчових технологій Ніна Будник, яка привітала учасників із початком нового сезону майстер-класів.
Здобувачі вищої освіти 2-го курсу скороченого терміну навчання спеціальності 181 Харчові технології в рамках лабораторної роботи з ОК Технологія продуктів дієтичного харчування під керівництвом доцента кафедри Віктора Юхна закріпили теоретичні знання та приготували перші страви дієтичного призначення для різних дієт. Після приготування студенти провели сенсорну оцінку якості приготовлених страв. Всі страви були оцінені на високі бали.
6 лютого 2025 року в Полтавському державному аграрному університеті відбулося засідання круглого столу, метою якого було обговорення шляхів популяризації наукової діяльності серед здобувачів вищої освіти. У заході взяли участь голова Ради молодих учених ПДАУ Ігор Коломак і голова студентського наукового товариства Олександра Мікуліна.
5 лютого команда Полтавського державного аграрного університету відвідала місто Кременчук у межах профорієнтаційної роботи, щоб ознайомити старшокласників із можливостями навчання в Університеті.
Представники ПДАУ завітали до Кременчуцького ліцею № 4 "Кремінь" Кременчуцької міської ради Кременчуцького району Полтавської області,
