З 28 жовтня по 2 листопада завідувачка кафедри харчових технологій ПДАУ Ніна Будник за запрошенням Університету Фоджа (Італія) взяла участь у низці заходів присвячених завершенню проєкту WEBEST 2020-2025, який реалізувався Університетом Фоджа у співпраці з U.C.M. Italy та компанією MIPA Agricola. Ніна Будник виступила з доповіддю на конференції присвяченій завершенню проєкту WEBEST – «Цифрові інновації та циркулярна економіка: що далі? Порівняння національного та міжнародного досвіду в агропродовольчому секторі».
Відбулася лекція-тренінг на тему «Соціально-емоційний інтелект працівника харчової промисловості» для студентів спеціальностей G13 Харчові технології та Н2 Тваринництво.
Захід був присвячений комплексному розгляду значення соціально-емоційного інтелекту як одного із ключових факторів успішної професійної діяльності та особистісного розвитку в сучасних умовах.
Студенти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» мали чудову нагоду зануритися у світ гастрономічних експериментів під час практичного заняття, яке провела технолог і власниця студії «Солодкий Горобчик» Олександра Горобець.
Учасники ознайомилися з техніками молекулярної кухні, інноваційними підходами до створення десертів і сучасними тенденціями ресторанної індустрії.
Такі зустрічі надихають майбутніх фахівців поєднувати творчість, науку та смак у кожній страві!
30 жовтня 2025 року для студентів 1 курсу спеціальності G 13 «Харчові технології» відбувся психологічний тренінг, присвячений розвитку soft skills — навичок, що є основою ефективної комунікації, командної роботи та особистісного зростання.
Сьогодні, 10 листопада, у рамках Фестивалю наукових заходів до Всесвітнього дня науки в Полтавському державному аграрному університеті відбулася унікальна творча зустріч «Заради життя» з докторкою сільськогосподарських наук Іриною Баньковською.
10 листопада 2025 року для здобувачів вищої освіти І–ІІІ рівнів за ОП «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» прочитав лекцію експерт-практик у галузі цифровізації тваринництва Филя Сергій Іванович, кандидат сільськогосподарських наук, головний зоотехнік ДПДГ «Степне» Полтавського району Полтавської області, незалежний консультант господарства молочного напряму на тему «Принципи роботи та функції інформаційних систем управління фермами у тваринництві».
На лабораторних заняттях з навчальної дисципліни «Технологія молока і молочних продуктів» (викладачка Лариса Кузьменко) здобувачі вищої освіти 4 курсу освітньої програми Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва першого (бакалаврського) рівня вищої освіти продовжують вивчати технологію сирів.
Здобувачка вищої освіти магістерського рівня ОПП Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва Людмила Сокіріна у березні-червні 2025 року пройшла навчання за програмою міжнародної академічної мобільності у Шведському університеті сільськогосподарських наук (SLU), м. Уппсала, Швеція.
Виконавці міжнародного проєкту SuLaWe від Полтавського державного аграрного університету 30 жовтня 2025 року взяли участь у 6-му засіданні керівного комітету цього проєкту.
