Студенти ОПП Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва бакалаврського і магістерського рівнів спеціальності Н2 Тваринництво 10 вересня 2026 року пройшли навчання щодо інноваційних підходів до годівлі тварин, оцінки якості кормів, організації лабораторних досліджень та ефективного використання отриманих результатів у виробництві молока на базі ТОВ «Кищенці» (с. Добра Уманського району Черкаської області) та ТОВ «Глобал Агро Фінанс» (м. Умань Черкаської області).
Навчання відбулося у рамках реалізації проєкту «Створення афілійованого представництва американської лабораторії аналізу кормів та гною» завдяки підтримці Уряду Сполучених Штатів Америки в межах Програми з аграрного та сільського розвитку (АГРО), що впроваджує компанія Chemonics International.
Практична частина навчання розпочалася на молочному комплексі. Представники ТОВ «Глобал Агро Фінанс» і ТОВ «Кищенці» ознайомили студентів із організацією сучасного виробництва молока, а саме: технологіями утримання великої рогатої худоби, особливостями роботи доїльного залу, процесами годівлі тварин, заготівлею та зберіганням кормів. Окрему увагу приділили питанням поводження з гноєм – системою його сепарації, а також подальшого використання отриманих матеріалів як органічного добрива та підстилки.
Важливою частиною програми став майстер-клас під керівництвом провідного консультанта КЦ АВМ Дениса Тимченка та керівника лабораторії ТОВ «Глобал Агро Фінанс» Катерини Плахотнюк. Здобувачі вищої освіти опанували правила правильного відбору проб кормів і гною; ознайомилися з вимогами до маркування, пакування та транспортування зразків; провели оцінку структури загальнозмішаного раціону за допомогою Пенсильванських сит; відпрацювали методику визначення вологості раціону за допомогою мікрохвильової печі. Майстер-клас допоміг студентам зрозуміти, наскільки важливими є правильний відбір і підготовка зразків для отримання достовірних результатів аналізів. Адже саме якість первинного матеріалу безпосередньо впливає на подальшу інтерпретацію лабораторних досліджень і прийняття технологічних рішень на фермі.
Наступним етапом було ознайомлення з основними напрямами роботи лабораторії ТОВ «Глобал Агро Фінанс» – від отримання та реєстрації зразків до оформлення й інтерпретації результатів досліджень. Під час практичного заняття учасникам продемонстрували процеси ідентифікації проб, пробопідготовки та проведення лабораторних досліджень із використанням сучасного обладнання. Також розповіли про принципи контролю якості лабораторних досліджень і важливість дотримання встановлених процедур на кожному етапі роботи.
Окрім практичної роботи на фермі та в лабораторії, учасники навчання ознайомилися з діяльністю ТОВ «Глобал Агро Фінанс», основними напрямами роботи компанії та сучасними інноваційними рішеннями у сфері молочного тваринництва.
Генеральна директорка Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк на зустрічі зі студентами зосередила увагу на викликах, пов’язаних із дефіцитом кадрів у галузі, та можливостях і перспективах розвитку молочного тваринництва в Україні.
До початку практичної програми студенти пройшли вхідне тестування, яке дозволило визначити рівень їхніх базових знань і після завершення навчання учасники також виконали підсумкове тестування. Порівняння результатів показало позитивну динаміку у всіх учасників програми – рівень засвоєння знань покращився. Це підтверджує ефективність практико-орієнтованого підходу до навчання, коли теоретичні матеріали доповнюються безпосередньою роботою на фермі, знайомством із сучасним обладнанням та виконанням реальних технологічних завдань.
Проведене навчання стало важливим кроком у професійному розвитку майбутніх фахівців аграрної галузі. Отримані знання та практичні навички допоможуть студентам краще розуміти сучасні технології виробництва молока, принципи лабораторного супроводу тваринництва та роль якісної аналітики у підвищенні ефективності господарств.
Дякуємо ТОВ «Глобал Агро Фінанс» за надані можливості для практичного навчання студентів, адже сильна аграрна галузь починається з якісної підготовки майбутніх спеціалістів.
