Здобувач вищої освіти ступеня магістра 1 курсу за міждисциплінарною освітньо-науковою програмою Технологія зберігання, переробки зерна та аграрний бізнес спеціальностей 181 Харчові технології та 076 Підприємництво та торгівля Артем Гарус у другому семестрі 2024/2025 навчального року приймав участь у програмі академічної мобільності та вивчав освітній компонент «Експертиза в митній справі та міжнародній торгівлі» у Полтавському університеті економіки і торгівлі.
21 травня 2025 року відбулася перша організаційна зустріч, на якій обговорювалась підготовка до проведення підсумкової конференції “Sustainable Livestock and Animal Welfare Forum – Ukraine 2025”.
Під час зустрічі українськими і зарубіжними партнерами (SULAWE, QFTP та ILCA 2) визначили пріоритети заходу та обговорити його формат. Основна мета конференції – сприяння сталому розвитку тваринництва, інтеграція передових практик у навчальний процес і виробництво.
20 травня доцент кафедри біології продуктивності тварин імені академіка О. В. Квасницького Богдан Шаферівський відвідав день відкритих дверей у Гадяцькому аграрному училищі – єдиному в Україні освітньому закладі, де готують пасічників-матководів.
21 травня 2025 року відбувся онлайн-воркшоп у межах виконання міжнародного проєкту “Стале тваринництво та добробут тварин” / “Sustainable Livestock Production and Animal Welfare” (SuLAWe), присвячений обговоренню розвитку курсів безперервного навчання (LLL).
У рамках навчальної практики «Вступ до харчових технологій» студенти першого курсу спеціальності 181 «Харчові технології» ПДАУ відвідали місцеву піцерію «Будиночок піци», розташовану за адресою: вул. Державного прапора, 12.
Разом зі студентами в екскурсії взяли участь доцент кафедри харчових технологій Віктор Юхно, асистент кафедри Роман Кузнецов та завідувач лабораторії Іван Гловацький.
Навчальна практика є невід’ємною частиною професійної підготовки здобувачів вищої освіти. Вона дозволяє студентам поєднати теоретичні знання з реальними умовами виробничої діяльності, сформувати практичні навички та краще зрозуміти специфіку майбутньої професії.
Під час практики студенти знайомляться з сучасним технологічним обладнанням, особливостями організації виробничого процесу, дотриманням санітарно-гігієнічних норм та стандартів якості. Безпосереднє спілкування з фахівцями галузі сприяє розширенню професійного кругозору, формуванню відповідальності та самостійності.
19 травня 2025 року на кафедрі харчових технологій розпочалася навчальна практика «Ознайомча з фаху» для здобувачів вищої освіти першого курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа». У перший день під керівництвом Галини ДУБОВОЇ студенти ознайомилися з метою та завданнями практики, а також із планом практичних заходів. Програма передбачає екскурсії, практичні заняття, зустрічі зі стейкхолдерами та фахівцями сфери гостинності тощо. Гарант освітньої програми Олена КАЛАШНИК розповіла про ключові компетентності й програмні результати, які здобуваються після проходження практики.
У рамках академічної мобільності між Полтавським державним аграрним університетом та Львівським національним університетом ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Гжицького здобувачі вищої освіти мали можливість пройти окремі освітні компоненти за спеціальністю в партнерському закладі.
15 травня 2025 року викладачі кафедри харчових технологій Полтавського державного аграрного університету взяли участь у Всеукраїнській науково-практичній конференції «Стан та перспективи розвитку рекреаційно-туристичного комплексу України: природний, соціальний, економічний та інноваційний аспекти».
