17 листопада з нагоди відзначення Міжнародного дня студента здобувачі вищої освіти факультету технологій тваринництва та продовольства були нагороджені грамотами.
Бажаємо натхнення, наполегливості та нових перемог.
Нехай отримані грамоти стануть визнанням ваших зусиль і мотивують до ще більших звершень.
Успіхів у навчанні та яскравих можливостей попереду!
На кафедрі харчових технологій студенти зібралися на чергове засідання наукового гуртка «Зірки HoReCa» щоб обговорити тему, яка торкається кожного: чому молодь їсть на бігу і як навчитися робити своє харчування здоровішим й екологічнішим.
Мозковий штурм вийшов вибуховим. Під час обговорення ідеї просто сипалися одна за одною:
Сьогодні ми з гордістю вітаємо з отриманням почесних грамот виконавчого комітету Полтавської міської ради Самовик Аліну та Скриннік Вікторію - талановитих, цілеспрямованих і натхненних студентів, які продемонстрували високі результати, наполегливість та любов до своєї справи.
Ваші досягнення — це не лише особистий успіх, а й потужний приклад для всіх, хто прагне розвиватися та рухатися вперед.
Дякуємо за вашу працю, активність та вклад у розвиток нашого факультету!
19 листопада 2025 року для здобувачів освітньої програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти відбувся освітній захід «Інтеграція можливостей: неформальна освіта та стандарти внутрішньої якості університету». Спікеркою виступила МАКСИМЕНКО Наталія, методист відділу моніторингу та забезпечення якості освіти.
До Міжнародного дня студента куратори першого курсу спеціальності «Харчові технології» – професор кафедри харчових технологій В’ячеслав Скрипник та асистент кафедри Юлія Карбан – вітали першокурсників зі святом.
На кафедрі відбулася змістовна та натхненна зустріч студентів із тьютором і головою Громадської організації «Культурний союз Середземномор'я» Анною Калiтою. Під час зустрічі вона детально розповіла про цілі та особливості проєкту, представила доступні вакансії, окреслила тривалість і графік проходження практики за кордоном, а також умови проживання, харчування та розмір стипендіального забезпечення для учасників.
На кафедрі харчових технологій відбулося чергове заняття наукового гуртка «Зірки HoReCa», під час якого студенти третього курсу спеціальності Готельно-ресторанна справа працювали над приготуванням рисового супу.
Здобувачі не просто відпрацювали технологію, а й продемонстрували вміння працювати з базовими продуктами так, щоб отримати яскравий результат. Суп вийшов ароматним, м’яким за смаком і добре збалансованим — таким, яким його хочеться скуштувати ще раз.
У межах роботи наукового гуртка «Innovative and resource-saving food technologies» на кафедрі харчових технологій ПДАУ відбулося практичне заняття, під час якого студенти третього курсу спеціальності «Харчові технології» власноруч виготовили цукати з гарбуза.
Студенти попрацювали на всіх етапах процесу: підготували сировину, підібрали рецептуру, обрали спосіб підсолодження та випробували різні режими сушіння. Заняття пройшло у форматі живого обговорення, експериментів і порівняння отриманих результатів.
17 листопада з нагоди Міжнародного дня студента у Молодіжному просторі ініціатив відбувся урочистий візит студентства «Молодь і влада: довіра та дія». У заході взяли участь найактивніші представники студентської спільноти Полтавської громади, зокрема лідери, відмінники та стипендіати Полтавського державного аграрного університету.
31 жовтня 2025 року викладачі кафедри харчових технологій долучилися до ІІІ Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції «Проблеми та перспективи забезпечення стійкого соціально-економічного розвитку територій», що відбулася на базі Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна (Каразінська школа бізнесу).
Під час заходу обговорювалися актуальні питання сталого розвитку, впровадження інновацій у сфері виробництва та харчових технологій, а також роль освітніх закладів у формуванні компетентних фахівців для сучасної економіки.
