Санаторно-курортна справа очима майбутніх фахівців індустрії гостинності

Залік з дисципліни «Санаторно-курортна справа» став логічним підсумком великої спільної роботи, яка тривала не один тиждень і охоплювала значно більше, ніж окремі теми чи завдання. Протягом семестру студенти знайомилися з еволюцією санаторно-курортної сфери, сучасними підходами до wellness і рекреації, роллю сервісу, харчування та простору у відновленні людини.

Дискутували про трансформацію класичних санаторіїв, гібридні формати, виклики ринку та місце санаторно-курортної справи в структурі готельно-ресторанної галузі. Окрему увагу приділяли тому, як змінюється гість і чому майбутній фахівець ГРС має мислити ширше, ніж межі класичного готелю чи ресторану.

Цей курс став важливим етапом формування професійного мислення майбутніх фахівців індустрії гостинності. Він допоміг побачити курорт не лише як об’єкт розміщення чи лікування, а як складну систему гостинності, де поєднуються сервіс, досвід гостя, сталість і відповідальність перед територією.

Фотоспогади з семестру — це не лише кадри з пар, а й відображення процесу формування компетентностей, які знадобляться студентам у майбутній професійній діяльності.