У межах навчальної практики «Основи фахової діяльності» здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня за ОПП Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва разом із викладачкою Світланою Усенко відвідали анатомічний музей кафедри анатомії людини Полтавського державного медичного університету.
Цікаву та змістовну екскурсію провів завідувач кафедри доктор медичних наук, професор Шерстюк Олег Олексійович.
На засіданні Національного агентства із забезпечення якості освіти ухвалено рішення про акредитацію освітньо-наукової програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва».
Гарант ОНП – Анатолій Шостя, доктор сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник, декан факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва ПДАУ.
18 червня 2021 року випускники Полтавського державного аграрного університету за спеціальностями 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва та 181 Харчові технології отримали диплом бакалавра.
Із 8 до 11 червня 2021 року на кафедрі харчових технологій тривав публічний захист кваліфікаційних робіт здобувачами вищої освіти ступеня бакалавра денної форми навчання за спеціальністю 181 Харчові технології, який, безсумнівно, увійде в історію факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва як перший захист і випуск студентів цієї спеціальності.
27 травня 2021 року в Музеї історії Полтавського державного аграрного університету відбулася презентація книги «Звитяжець наукового свинарства О. П. Бондаренко (1884–1937)».
28 квітня 2021 року на кафедрі харчових технологій відбулося онлайн-засідання круглого столу, в якому взяли участь 22 учасники: викладачі кафедри та 17 здобувачів вищої освіти різних курсів спеціальності 181 «Харчові технології». Тема засідання круглого столу «Шлях впровадження та розвиток наукових розробок у промислових умовах» є актуальною для всіх студентів, що вже мають певні дослідницькі напрацювання та замислюються над їх подальшим упровадженням у промислових умовах.
Згідно з наказом Міністерства освіти і науки України № 1457 від 24.11.2020 р. Національний університет харчових технологій призначено базовим закладом вищої освіти для проведення ІІ туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Харчові технології» у 2020/2021 навчальному році.
Членом журі цього конкурсу, як і у попередні роки, був доктор технічних наук, професор кафедри харчових технологій ПДАА Сукманов Валерій Олександрович.
