22 січня 2025 року викладачі кафедри харчових технологій взяли участь у методичному круглому столі «Штучний інтелект в освіті: виклики і перспективи», присвяченому практичним аспектам застосування штучного інтелекту в роботі науково-педагогічних працівників. Цей захід був організований Запорізькім державним медико-фармацевтичним університетом.
27 січня у місті Лубни відбувся «Саміт 2025: Рік інновацій та SMART TECH INDUSTRY», де ключовою темою став розвиток аквакультури та інноваційних підходів у цій галузі.
У рамках дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства" відбулося практичне заняття на тему: "Дослідження технологічних процесів виробництва кулінарної продукції".
Студенти оволоділи практичними навичками виготовлення овочевих напівфабрикатів. У ході заняття було продемонстровано та застосовано на практиці схему виробництва овочевих напівфабрикатів, що охоплює всі етапи – від підготовки сировини до отримання готової продукції.
16 січня 2025 року відбулося засідання ради з якості вищої освіти спеціальності Н2 Тваринництво під головуванням Богдана Шаферівського. Серед ключових питань, внесених до порядку денного, був розгляд і схвалення проєктів освітніх програм Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва першого, другого та третього рівнів вищої освіти.
З метою формування програмних результатів навчання з дисципліни «Розведення сільськогосподарських тварин» здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня за спеціальністю H2 Тваринництво 15 січня 2025 року відвідали ПрАТ «Полтаваплемсервіс» (викладачі Богдан ШАФЕРІВСЬКИЙ, Марія ІЛЬЧЕНКО).
Саме сьогодні ми вшановуємо пам’ять тих, хто протягом 242 днів героїчно тримав оборону Донецького аеропорту. З травня 2014 по січень 2015 року українські захисники відбивали одну за одною атаки російських окупантів і проросійських бойовиків, перетворивши зруйнований термінал на неприступну фортецю.
З 28 жовтня по 08 грудня 2024 року викладачі кафедри харчових технологій – Будник Ніна, Кайнаш Алла, Калашник Олена та Мороз Світлана успішно пройшли підвищення кваліфікації (стажування) у Балтійському науково-дослідному інституті проблем трансформації економічного простору (Латвійська Республіка) за підтримки Причорноморського науково-дослідного інституту економіки і інновацій (Україна).
