Процес взаємодії кафедри харчових технологій Полтавського державного аграрного університету зі стейкхолдерами полягає в ознайомленні, обговоренні, внесенні пропозицій під час розроблення освітніх програм і навчальних планів для спеціальності 181 «Харчові технології».
Запровадження карантину змінило життя кожного з нас, а особливо вплинуло на заклади вищої освіти, змусивши пристосовуватися до нових умов надання освітніх послуг, опановувати нові вебсервіси та платформи.
02 грудня 2020 року відбулося чергове онлайн-засідання вченої ради факультету Технології виробництва та переробки продукції тваринництва, що було проведене на платформі Zoom. В порядку денному розглянуті наступні питання:
25 листопада 2020 року для здобувачів вищої освіти факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва спеціальності 181 «Харчові технології» за сприяння викладачів кафедри харчових технологій, адміністрації факультету і представників психологічної служби університету було проведено тренінг під слоганом: «Навіщо майбутньому технологу soft skills?»
25 листопада 2020 року викладачі кафедри харчових технологій Будник Н.В., Кайнаш А.П., Дубова Г.Є., Кодак Т.С. та студенти спеціальності 181 «Харчові технології» ПДАУ взяли участь у черговому вебінарі «Про якість молока та сировини», організатором якого була компанія «Danone». Учасниками онлайн-вебінару стали 90 осіб: студентів, викладачів і представників молокопереробних підприємств.
Викладачі кафедри харчових технологій Будник Н. В., Кайнаш А. П., Сукманов В. О., Дубова Г. Є. та студенти спеціальності 181 «Харчові технології» Смірнова Д., Дерид Є., Бузуверя В. взяли активну участь у Міжнародній науково-практичній онлайн-конференції «Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі», яку 24 листопада 2020 року проводив Національний університет харчових технологій.
Хто найсміливіший, найактивніший і наймобільніший? Відповідь на це питання проста – кожен здобувач вищої освіти ПДАУ. Адже згідно з Положенням про академічну мобільність здобувачів вищої освіти ПДАА, розробленим відповідно до Закону України «Про вищу освіту», Положенням про порядок реалізації права на академічну мобільність та інших нормативно-правових актів з питань вищої освіти, а також Статутом Полтавської державної аграрної академії кожен студент як основний учасник освітнього процесу має право на реалізацію програми академічної мобільності.
29-30 жовтня 2020 року на базі кафедри технологій дрібного тваринництва факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва Полтавського державного аграрного університету була проведена V Всеукраїнська науково-практична Інтернет–конференція під назвою «Актуальні питання технології продукції тваринництва» призначена для студентів, молодих вчених та науковців.
17 листопада 2020 року викладачі кафедри харчових технологій Сукманов В. О. та Будник Н. В. взяли активну участь у Міжнародній спеціалізованій науково-практичній онлайн-конференції «Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві», організатором якої став Національний університет харчових технологій (НУХТ), а її учасниками – представники наукової спільноти та хлібопекарської галузі харчової промисловості: Ковбаса Володимир Миколайович, д. т.
12 листопада 2020 року відбулася робоча зустріч викладачів кафедри харчових технологій із очільницею відділу забезпечення освіти дорослих та інноваційного розвитку Вараксіною О. В. На зустрічі обговорювалися питання академічної доброчесності як одного з основних шляхів підвищення якості освіти в ПДАУ та Україні загалом.
