22-23 лютого 2018 року кафедрою технології переробки продукції тваринництва факультету ТВППТ було проведено Міжнародну конференцію на тему: «Актуальні питання виробництва молочної продукції: новітні технології, обладнання, новини законодавства, нормативна база, проблеми якості».
Координатор конференції – к.т.н., професор кафедри ТППТ Ножечкіна-Єрошенко Г.М.
Місце проведення: м. Київ, готельний комплекс «Верховина».
30 листопада - 1 грудня 2017 року на базі Полтавської державної аграрної академії для фахівців молочної промисловості України було проведено Всеукраїнський семінар на тему: «Сучасні технології і обладнання для виробництва сиру і переробки сироватки».
Координатор і головний спікер семінару – к.т. наук, доцент кафедри технології переробки продукції тваринництва Ножечкіна-Єрошенко Галина Миколаївна.
16-17 лютого 2017 року за ініціативи Полтавської державної аграрної академії у м. Києві було проведено Всеукраїнський семінар на тему: «Виробництво молочної продукції: новітні технології, обладнання, новини законодавства, нормативна база, проблеми якості та безпечності».
В міжкафедральній науково-дослідній лабораторії «Субкритичні технології в харчових виробництвах» доцент кафедри харчових технологій Дубова Г. Є. розпочала дослідження ще в одному науковому напрямі – «Наукові основи біотехнології ароматизації харчової продукції».
З березня 2020 року українці живуть в умовах карантину, який запроваджено з метою запобігання поширенню коронавірусу. Освітній процес у Полтавській державній аграрній академії, як і в усіх закладах вищої освіти України, проводився із застосуванням дистанційних технологій, тому навчання набуло більш самостійних та індивідуалізованих форм, що, безумовно, вплинуло на завантаженість здобувачів вищої освіти.
На кафедрі харчових технологій традиційно проводяться анкетування здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форм навчання. Результати анкетування застосовуються для виявлення проблемних ділянок освітньої діяльності та при перегляді освітніх програм.
6 жовтня 2020 року куратор групи ХТ_бд_31 доцент кафедри харчових технологій Будник Ніна Василівна разом із модератором психологічної служби Полтавської державної аграрної академії доцентом Овсієнко Юлією Іванівною та заступником декана факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва доцентом Слиньком Віктором Григоровичем провели анкетування здобувачів вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології».
Протягом вересня працівники кафедри технологій дрібного тваринництва провели профорієнтаційну роботу. Вони надали інформацію про набір на підготовчі курси для вступників Полтавської державної аграрної академії з таких предметів: українська мова та література, математика, хімія, біологія, історія України, іноземна мова, географія.
Співробітники кафедри технологій дрібного тваринництва разом зі студентами 1 курсу спеціальності «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» і 2-го курсу магістратури цієї ж спеціальності з нагоди Дня міста та 77-ї річниці визволення Полтави від нацистської окупації відвідали екскурсію «Соборний майдан – серце Полтави» у Літературно-меморіальному музеї Івана Котляревського.
