Освітньо-професійна програма підготовки фахівців першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за спеціальністю 181 Харчові технології у Полтавському державному аграрному університеті розроблена відповідно до стандарту вищої освіти за даною спеціальністю і є нормативним документом, який регламентує компетентністні, кваліфікаційні, організаційні, навчальні та методичні вимоги щодо підготовки бакалаврів у галузі харчових виробництв.
18 листопада 2022 року в рамках вивчення навчальної дисципліни «Мікробіологія сировини та харчових продуктів», яку викладає доцент кафедри харчових технологій, к.с-г.н. ЮХНО Віктор відбулася онлайн лекція для здобувачів вищої освіти ступеня бакалавр спеціальності 181 Харчові технології зі стейколдером, в.о. директора Регіональної державної лабораторії держспоживслужби в Полтавській області СЕМЕНКО Мариною.
11 листопада 2022 року кафедра харчових технологій гостинно вітала в себе шестикласників КЗ "Полтавської загальноосвітгьої школи І-ІІІ ступенів № 26 Полтавської міської ради Полтавської області". Для школярів було проведено майстер-клас з виробництва морозива з подальшою його дегустацією.
11 листопада 2022 року начальник навчального відділу Дорошенко Андрій провів захід з приводу ознайомлення здобувачів вищої освіти ступеня магістр факультету Технології виробництва і переробки продукції тваринництва щодо вибору навчальних дисциплін в межах передбачених ОПП Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва.Здобувачі мають право вибирати навчальні дисципліни, що пропонуються також для інших рівнів вищої освіти, за погодженням з керівником відповідного факультету чи підрозділу
У рамках розвитку співпраці між Полтавським державним аграрним університетом та Агроіндустріальним холдингом «МХП» 8 листопада 2022 року відбулася ознайомча екскурсія студентів і викладачів Університету на ТОВ «Вінницька птахофабрика», що є одним зі світових лідерів виробництва в галузі.
Відбулася презентація наукового видання «Свиня – біологічне і господарське диво природи». Автор академік Валентин Рибалко представив його студентам спеціальності 204 Технології виробництва і переробки продукції тваринництва, коротко розкривши його зміст. У книзі наведено матеріали з історії одомашнення свиней, їхні породні та продуктивні характеристики, а також подано вимоги до розведення, відгодівлі, утримання та переробки продукції цих тварин.
У Полтавському державному аграрному університеті постійно працюють над удосконаленням якості освітніх програм. І ось з нагоди зустрічі з академіком Валентином Рибалком було детально проаналізовано зміст освітніх програм першого (бакалаврського) і другого (магістерського) рівнів вищої освіти спеціальностей 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва.
04 листопада 2022 року викладачі факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва Павло Ващенко, Світлана Усенко і Богдан Шаферівський та здобувачі вищої освіти ступенів магістра і доктора філософії за спеціальностями 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва взяли участь у Міжнародній інтернет конференції «Розвиток галузі тваринництва в умовах євроінтеграції».
Продовжуємо практику зустрічей зі стейкхолдерами. 3 листопада здобувачі вищої освіти ступенів бакалавра і магістра за спеціальністю 204 Технологія виробництва і переробки продукціїтваринництва прослухали вебінар «Технології сучасного виробництва яєчних продуктів», проведений компанією «Овостар Юніон», спікерами якого були Юлія Фльорова, генеральна директорка ТОВ «Янесвіт», і Сергій Діденко, директор ТОВ «Овостар».
