Викладачі кафедри харчових технологій Олена Калашник і Світлана Мороз разом зі студентами спеціальності «Готельно-ресторанна справа», членами гуртка «Зірки HoReCa», взяли участь у Форумі академічної доброчесності.
Плагіат – це лише про списування? А як щодо штучного інтелекту, що «допомагає» писати роботи? Як формувати культуру доброчесності у сучасній освіті?
На ці питання відповів Артем Артюхов – експерт з академічної доброчесності, який не просто розповів, а розвінчав міфи та дав реальні інструменти:
4 березня на кафедрі харчових технологій відбулося засідання студентського наукового гуртка «Зірки HoReCa» (керівники Роман Кузнєцов та Світлана Мороз).
Обговорювали ключові аспекти лідерства та комунікацій у готельно-ресторанній індустрії.
Спеціальним гостем став Микола Вовк, який провів інтерактивну сесію, спрямовану на розвиток soft skills.
Викладачі кафедри харчових технологій поділилися власним досвідом та професійними порадами щодо ефективної комунікації у сфері гостинності.
5 березня 2025 року відбулася робоча зустріч щодо обговорення освітніх програм Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва спеціальності Н2 Тваринництво для 2025 року набору першого (бакалаврського), другого (магістерського) та третього (освітньо-наукового) рівнів вищої освіти.
Отримали у дарунок 10 примірників нового навчального посібника - Технологія виробництва продукції кролівництва та звірівництва: навчальний посібник / О.В. Бойко, Р М. Уманець, О.Ф. Гончар, Л.М. Зламанюк, Д.П. Уманець. - Київ НУБіП України, Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН, 2024. 488 с., 121 табл., 218 рис.
Гаранти освітніх програм спеціальності Технологія тваринництва та продовольства Лариса Кузьменко (бакалаврський рівень) та Світлана Усенко (магістерський рівень) обговорили з доктором сільськогосподарських наук Іриною Баньковською проекти освітніх програм, що знаходяться на громадському обговоренні. За результатами зустрічі було рекомендовано переглянути блок вибіркових освітніх компонент у напрямку набуття необхідних компетентностей та підсилення досягнення програмних результатів навчання за освітніми програмами.
Під час візиту на факультет технологій тваринництва та продовольства Полтавського державного аграрного університету для зустрічі із студентами, доктор сільськогосподарських наук Ірина Баньковська зустрілась з доцентом кафедри біології продуктивності тварин імені академіка О.В. Квасницького Оксаною Фесенко.
Під час головування екзаменаційною комісією із атестації здобувачів вищої освіти магістерського рівня за спеціальністю Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва, доктором сільськогосподарських наук, головним судовим експертом сектору біологічних досліджень та обліку Полтавського науково-дослідний експертно-криміналістичного центру МВС України Оленою Метлицькою було також проаналізовано освітні програми бакалаврського і магістерського рівнів вищої освіти.
За освітніми програмами спеціальності Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва взаємними стейкхолерами є Полтавський державний аграрний університет і Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН.
28 лютого 2025 року гуртківці під керівництвом ветеринарного лікаря навчально-наукової лабораторії Юлії Дерези досліджували стан здоров’я бройлерів кросу Кобб-500 та показники їх росту і розвитку. Було проведено контрольне зважування птиці та розраховано їх абсолютний і відносний приріст за дослідний період.
