11 травня Полтавський державний аграрний університет став локацією проведення обласного етапу всеукраїнських шкільних ліг «Пліч-о-пліч». У серії ігор взяли участь учні та учениці 5–9 класів, які змагалися у футзалі.
За результатами матчів призові місця розподілилися так:
11 травня Полтавський державний аграрний університет із робочим візитом відвідала команда екокомплексу Balka eco club на чолі з директором Олександром Земерсом.
11 травня Полтавський державний аграрний університет зустрів учнів Великосорочинського ліцею Полтавської обласної ради. Для школярів це була можливість ближче ознайомитись із сучасним університетським середовищем, освітніми можливостями та професіями, які нині є актуальними на ринку праці.
У другу неділю травня в Україні та світі відзначають День матері. Напередодні цього свята спеціалісти психологічної служби університету разом із психологинею ГМ «Проліска» Іриною Курасовою організували захід для дітей із родин внутрішньо переміщених осіб, які проживають на території закладу.
2 травня 2026 року Полтавський державний аграрний університет став частиною міжнародної екологічної акції «1 мільйон дерев пам’яті та життя». У встановленні рекорду від Полтавського державного аграрного університету взяли участь старший викладач кафедри геоматики, землеустрою та планування територій Юрій Гапон, лаборантка Наталія Пархоменко та студенти спеціальності «Садово-паркове господарство» Клюєва Дар'я, Греков Євген, Рощепа Данііл.
8 травня, у День пам’яті та перемоги над нацизмом у Другій світовій війні, представники університетської спільноти вшанували пам’ять загиблих викладачів і студентів університету. Учасники заходу поклали квіти до пам’ятника полеглим у роки Другої світової війни, згадуючи тих, хто боровся з нацизмом і своєю мужністю наближав перемогу.
Напередодні відзначення свята Дня науки в Україні в президії Національної академії аграрних наук України відбулася зустріч ректора Полтавського державного аграрного університету Олександра Галича та проректора з науково-педагогічної, наукової роботи Анатолія Шості з керівництвом Національної академії аграрних наук України.
5 травня 2026 року в Мовному центрі Полтавського державного аграрного університету відбулося вручення сертифікатів студентам, які успішно завершили курси англійської мови рівнів А2 та В1.