Сьогодні студенти третього курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» перетворили навчальну кухню на справжній гастрономічний майданчик!
У межах дисципліни «Технологія продуктів ресторанного господарства» під керівництвом асистента кафедри харчових технологій Романа Кузнєцова вони досліджували тему «Приготування м’ясних страв із січених та натуральних напівфабрикатів».
Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» під час лабораторного заняття з курсу «Лікувально-профілактичне та дієтичне харчування» разом із доцентом кафедри харчових технологій Оленою Калашник готували страви з баклажанів – продукту, що поєднує користь і вишуканість.
Баклажани – це джерело антиоксидантів, клітковини та мінералів, які зміцнюють серце, підтримують обмін речовин і додають кольору до здорового раціону. У поєднанні з правильними технологіями приготування вони стають справжньою родзинкою дієтичного меню.
26 вересня з нагоди Всесвітнього дня туризму, ректор ПДАУ Олександр Галич, декан факультету Олександр Безкровний завітали на засідання наукового студентського гуртка «CompassExpert» та привітали його учасників, здобувачів вищої освіти спеціальності Туризм і рекреація та викладачів кафедри фінансів, економічних досліджень і туризму з професійним святом.
Робота зі стейкхолдерами Полтавської обласної лікарні ветеринарної медицини
9 жовтня 2025 року доцент, кандидат ветеринарних наук, доцент кафедри паразитології та ветеринарно-санітарної експертизи Полтавського державного аграрного університету Світлана Михайлютенко відвідала Полтавську обласну державну лікарню ветеринарної медицини.
9 жовтня делегація Полтавського державного аграрного університету на чолі з ректором професором Олександром Галичем відвідала Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького.
Команда ПДАУ бере участь у Програмі професійного розвитку академічних менеджерів закладів вищої освіти України
З 7 по 10 жовтня 2025 року перша команда Полтавського державного аграрного університету взяла участь у навчальному модулі «Роль університету у контексті суспільних трансформацій», який проходив у місті Львів на базі Українського католицького університету.
10 жовтня 2025 року представниці Полтавського державного аграрного університету Тетяна Браславець і Світлана Юрченко взяли участь в освітньому форумі «АГРО ЄДНАЄ», що відбулася сьогодні в м. Умань на базі Українського аграрного ліцею. Організаторами події є компанія Kernel та ГО «СвітОсвіт».
27 вересня у концерт-холі «Villa Крокодила» відбулася третя церемонія вручення Танцювальної премії Полтавщини — подія, що зібрала найталановитіших танцівників регіону.
На сцені виступали найкращі танцювальні колективи різних напрямів і вікових категорій;
У Полтавському державному аграрному університеті проведено Тиждень плекання ментального здоров’я «Дотики підтримки» – цикл заходів, спрямованих на підвищення рівня обізнаності студентів з питань турботи про психічне здоров’я та мобілізацію зусиль спільноти, за підтримки Всеукраїнської програми ментального здоров’я «Ти як?» за ініціативою першої леді Олени Зеленської.
