Викладачі кафедри харчових технологій долучилися до міжнародної лекції з йоги та здорового способу життя
На запрошення колег з Національного університету харчових технологій та ГО «Хартфулнес Інститут» викладачі кафедри харчових технологій взяли участь у лекції Нілам Топрані «Йога для здорової спини та зору».
Лекторка є генеральною директоркою Padmashri Naturals Inc. – компанії-піонера, яка з 2007 року розробляє та пропонує традиційні аюрведичні засоби на основі наукових досліджень під брендом Sewanti Ayurvedic series. Пані Нілам має понад 30 років досвіду у сфері бізнесу та аюрведи, займається науковими дослідженнями й розробкою продукції, а також є директором-засновником Асоціації Аюрведи Канади.
Захід відбувся англійською мовою із забезпеченням синхронного перекладу українською, що дозволило широкому колу учасників ефективно долучитися до обговорення актуальних питань здоров’я та добробуту.
Лекція була проведена в межах сертифікатної програми The Wellness Project: йога, медитація та здорове харчування, спрямованої на популяризацію здорового способу життя, гармонійного поєднання фізичного, ментального здоров’я та раціонального харчування та в розрізі міжфакультетської дисципліни «Основи вегетаріанства та Аюрведи», реалізацію якої забезпечує кафедра харчових технологій.
Участь у подібних заходах сприяє розширенню професійного світогляду викладачів та здобувачів вищої освіти до інтеграції міжнародного досвіду та впровадженню сучасних підходів формування культури здоров’я.
