Студенти третього курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» продовжують зміцнювати свої професійні компетентності, вивчаючи освітню компонету «Санаторно-курортна справа». Попереду залік, тому робота кипить: багато інформації, нові поняття, законодавчі норми, класифікація курортів і специфіка лікувально-оздоровчих послуг.
Щоб систематизувати матеріал і краще його зрозуміти, студенти обрали сучасний і наочний інструмент – ментальні карти. Такий підхід допомагає побачити логічні зв’язки, структурувати теорію в зручній формі та запам’ятати головне без перенавантаження текстом. Кожна карта – це своєрідна маленька модель санаторно-курортної індустрії, створена власноруч.
Подібні методи навчання розвивають аналітичне мислення, креативність і вміння презентувати інформацію. А ще додають впевненості перед заліком. Студенти поступово відкривають для себе цілісну картину санаторно-курортної індустрії та вчаться застосовувати нові знання так, щоб вони стали корисними в майбутній професії.
