Студенти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» мали чудову нагоду зануритися у світ гастрономічних експериментів під час практичного заняття, яке провела технолог і власниця студії «Солодкий Горобчик» Олександра Горобець.
Учасники ознайомилися з техніками молекулярної кухні, інноваційними підходами до створення десертів і сучасними тенденціями ресторанної індустрії.
Такі зустрічі надихають майбутніх фахівців поєднувати творчість, науку та смак у кожній страві!