24 квітня 2025 року в Полтавському державному аграрному університеті на кафедрі механічної та електричної інженерії інженерно-технологічного факультету відбулося чергове щорічне засідання Всеукраїнського науково-практичного інтернет-семінару «Нові технології і обладнання харчових та переробних виробництв» під керівництвом д. т. н., професора Скрипника В. О.
З привітальним словом до учасників семінару від адміністрації Полтавського державного аграрного університету звернувся замісник декана інженерно-технологічного факультету з наукової роботи к. т. н., доцент Петраш О. В., який наголосив на надзвичайній актуальності питань зменшення нетехнологічних втрат енергоносіїв і харчових продуктів під час переробки в умовах нестачі енергоносіїв і дефіциту певних видів продовольчої сировини й розроблення нових харчових продуктів та обладнання для їх виробництва.
У семінарі взяли участь 49 науковців із 9 провідних закладів вищої освіти України з Києва, Львова, Дніпра, Умані, Харкова, Кривого Рогу, Полтави та представники Полтавського ливарно-механічного заводу.
Доповіді стосувалися розроблення нових і вдосконалення наявних технологій та обладнання харчових і переробних виробництв. Заслухані доповіді отримали схвальні відгуки та рекомендації.
За підсумками роботи конференції заслухані та схвалені доповіді будуть опубліковані у вигляді тез у збірнику матеріалів семінару, а їх автори – науковці і представники виробництва – отримають сертифікат участі в щорічному засіданні Всеукраїнського науково-практичного інтернет-семінару «Нові технології і обладнання харчових та переробних виробництв».
