Викладачі кафедри біології продуктивності тварин імені академіка О.В. Квасницького Лариса Кузьменко і Світлана Усенко 26 вересня 2025 року взяли участь у круглому столі «Актуальні проблеми управління якістю та безпечністю в харчовій галузі», який відбувся в межах Міжнародної науково-практичної конференції «Технології харчових продуктів і комбікормів 2025» на базі Одеського національного технологічного університету.
Участь у круглому столі дала змогу обговорити сучасні виклики у сфері якості та безпечності харчових продуктів; окреслити проблеми впровадження систем НАССР, ISO та інших стандартів; розглянути шляхи удосконалення контролю якості на всіх етапах виробництва; проаналізувати роль інноваційних технологій та цифрових рішень у забезпеченні безпечності харчових продуктів.
