12 травня на базі Полтавського державного аграрного університету відбувся обласний етап змагань «Пліч-о-пліч всеукраїнські шкільні ліги» з волейболу серед учнів 5–9 класів у 2025–2026 навчальному році.
13 травня 2026 року на базі Полтавського державного аграрного університету у змішаному форматі (офлайн та онлайн) відбулася ІІ Всеукраїнська науково-практична конференція «Стан та перспективи розвитку рекреаційно-туристичного комплексу України: природний, соціальний, економічний та інноваційний аспекти».
11 травня Полтавський державний аграрний університет став локацією проведення обласного етапу всеукраїнських шкільних ліг «Пліч-о-пліч». У серії ігор взяли участь учні та учениці 5–9 класів, які змагалися у футзалі.
За результатами матчів призові місця розподілилися так:
11 травня Полтавський державний аграрний університет із робочим візитом відвідала команда екокомплексу Balka eco club на чолі з директором Олександром Земерсом.
11 травня Полтавський державний аграрний університет зустрів учнів Великосорочинського ліцею Полтавської обласної ради. Для школярів це була можливість ближче ознайомитись із сучасним університетським середовищем, освітніми можливостями та професіями, які нині є актуальними на ринку праці.
У другу неділю травня в Україні та світі відзначають День матері. Напередодні цього свята спеціалісти психологічної служби університету разом із психологинею ГМ «Проліска» Іриною Курасовою організували захід для дітей із родин внутрішньо переміщених осіб, які проживають на території закладу.
2 травня 2026 року Полтавський державний аграрний університет став частиною міжнародної екологічної акції «1 мільйон дерев пам’яті та життя». У встановленні рекорду від Полтавського державного аграрного університету взяли участь старший викладач кафедри геоматики, землеустрою та планування територій Юрій Гапон, лаборантка Наталія Пархоменко та студенти спеціальності «Садово-паркове господарство» Клюєва Дар'я, Греков Євген, Рощепа Данііл.
