У Полтавському державному агарному університеті 15–16 травня проходила наукова конференція здобувачів вищої освіти ступенів бакалавра і магістра за результатами роботи студентських наукових гуртків у 2022 році. На участь у конференції було подано загалом 198 заявок і відповідна кількість тез доповідей від студентів навчально-наукових інститутів і факультетів Університету. Загальна чисельність зареєстрованих учасників конференції – понад 200.
16 травня 2023 року відбувся Семінар для вчителів біології та хімії закладів загальної середньої освіти Полтавської міської територіальної громади «Особливості роботи з обдарованими учнями в освітньому середовищі аграрного університету», змодерований професоркою кафедри землеробства і агрохімії ім. В.І. Сазанова ПДАУ, Валентиною ОНІПКО та консультантом Центру професійного розвитку педагогічних працівників Полтавської міської ради Любов’ю СЕВАСТЬЯН
Протягом квітня 2023 року здобувачі вищої освіти за спеціальністю 133 Галузеве машинобудування вперше брали участь у 5 сезоні освітньо-кар’єрного проєкту «Ігри заводів: батл університетів» від UGEN, організованого компаніями-учасницями Coca Cola HBC Ukraine, Ovostar Union, «Хлібпром», «БТУ-Центр» та Imperial Tobacco в Україні.
12 травня 2023 року кафедра харчових технологій Полтавського державного аграрного університету вкотре гостинно приймала в себе президента Асоціації U.C.M. «Середземноморська спілка шеф-кухарів» Паоло Брешіа разом із командою помічників.