Першокурсники освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» взяли участь у конкурсі творчих портфоліо гуртка «Зірки HoReCa: шлях до моєї майбутньої професії».
Для гуртківців участь у створенні портфоліо – це не лише дизайнерська робота, а насамперед інструмент рефлексії, нагода розкрити свої інтереси, здібності, цілі, адже у сфері HoReCa важливі не лише фахові навички, а й здатність будувати власний бренд, комунікувати зі світом, бути цікавим і помітним.
Перші кроки, зроблені під час цього конкурсу, хоч і були несміливими, але щирими та амбітними. Саме такі кроки стають основою для майбутнього зростання, відкриттів і професійних перемог.
Перемогу в конкурсі здобула Ляшенко Катерина, чиє портфоліо вирізнялося продуманістю, креативністю та особистою мотивацією.
Попереду у першокурсників ще багато нового – вивчення професійної термінології, принципів етикету, особливостей обслуговування, основ сервісного дизайну. Але вже зараз гуртківці «Зірки HoReCa» вчаться головному: формувати власну професійну ідентичність і це найкращий початок для майбутніх фахівців індустрії гостинності.
