21 жовтня 2025 року на базі Полтавського державного аграрного університету відбулася V Міжнародна науково-практична інтернет-конференція «Якість та безпечність продукції у внутрішній і зовнішній торгівлі: сучасні вектори розвитку і перспективи».
У заході взяли участь науковці, викладачі, аспіранти, здобувачі освіти, а також представники бізнесу з різних регіонів України та зарубіжжя.
Метою конференції було обговорення сучасних тенденцій забезпечення якості та безпечності продукції в умовах глобалізації, інтеграції України до світового економічного простору та впровадження міжнародних стандартів управління якістю.
У межах роботи конференції відбулося обговорення таких актуальних напрямів як якість, безпечність і екологічність продукції; новітні методи та засоби дослідження якості й безпечності продукції; оцінювання якості та експертиза товарів; інноваційні технології харчових виробництв; обладнання та устаткування харчових виробництв; індустрія гостинності: стан, напрями розвитку, інновації; сучасна торгівля і підприємництво: теорія, практика, перспективи розвитку; ринок товарів і послуг в умовах глобалізації та цифровізації тощо.
За підсумками конференції учасники відзначили важливість міждисциплінарного підходу до проблем забезпечення якості та безпечності продукції, а також необхідність посилення співпраці між освітніми установами, бізнесом і державними структурами.
Матеріали конференції будуть опубліковані у збірнику наукових праць, який розміщено у відкритому доступі на сайті кафедри харчових технологій.
Оргкомітет висловлює подяку всім учасникам за активну участь, змістовні тези, внесок у розвиток наукових досліджень у сфері якості, безпечності та конкурентоспроможності продукції, також донати для ЗСУ.