241 Готельно-ресторанна справа
Ресторан та готель – це як театр.
Наша мета – засліпити, вразити, задовольнити замовника.
Випускники університету будуть мати можливість займати керівні посади як в українських, так і в іноземних закладах гостинності, працювати у державних органах влади, які регулюють та контролюють діяльність готельно-ресторанного бізнесу.
Зміст підготовки
в Полтавському регіоні, який готує фахівців з готельної, ресторанної та курортної справи з урахуванням автентичності української культури.
авторських курсів (кількість освітніх компонентів за період навчання)
вакантних посад за спеціальністю
Що на вас чекає під час навчання:
Лекції, практичні та семінарські заняття, курсові роботи, що дозволяють розкрити сучасні аспекти функціонування готелів, ресторанів, закладів оздоровлення та відпочинку, як в Україні, так і за її межами.
Ви набудете практичних навичок не лише на заняттях, а й під час виробничих практик у провідних закладах HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe). Отриманий Вами досвід допоможе розв’язати будь-яку професійну проблему в майбутньому.
Вам надає допомогу куратор (викладач) у вирішенні будь-якого питання протягом усього періоду навчання. А ще у вас буде студентський куратор – ваш друг і наставник.
Адаптовані до європейських стандартів методики викладання навчального матеріалу з тісним поєднанням практичного досвіду. Залучення до тематичних лекцій стейкхолдерів галузі готельно-ресторанної індустрії, гостинності, відпочинку та оздоровлення.
За рахунок вибіркових освітніх компонент Ви формуюєте власну освітню траєкторію та самостійно зможете підлаштувати навчання під свій графік, з використанням платформи Moodle. Особисто поспілкуватися з викладачем в Google Meet та інших інтерактивних чатах.
До роботи залучений висококваліфікований професорсько-викладацький склад, який працює відповідно до інноваційних освітніх програм та використовує сучасні методи та технології викладання, а також фахівці-практики галузі готельно-ресторанної індустрії, гостинності, відпочинку та оздоровлення.
Як організовано навчання?
Інтеграція формальної (освіта в Університеті), неформальної (додаткова освіта), інформальної (самоосвіта). Можливість поєднання навчання в Університеті з навчанням на робочому місці (дуальна освіта)
Опанований матеріал на навчальних заняттях є підґрунтям для виконання завдань самостійної роботи, формування практичних навичок під час навчальної та виробничої практик, успішного складання заліку/екзамену
Набуття професійних (hard skills) і універсальних (soft skills) компетентностей в Університеті, в інших закладах-партнерах Університету – українських та іноземних (академічна мобільність)
Нарешті – підтвердження набутих компетентностей, присвоєння освітньої кваліфікації та отримання диплома встановленого зразка
Хто Вас буде навчати
Що ви отримаєте під час навчання:
Нашими викладачами розроблено авторські курси (навчально-методичні комплекси), які регулярно оновлюються відповідно до сучасних трендів в індустрії готельного та ресторанного сервісу. Проводяться гостьові лекції, круглі столи, майстер-класи за участю провідних фахівців-практиків готельної та ресторанної справи України та інших країн Європи. За бажанням здобувачі можуть отримати неформальну освіту на різних освітніх платформах для бізнесу і підприємців: Дія. Бізнес, Prometheus, EdEra, Будуй своє! Тощо, результати якої будуть зараховані до загальної програми навчання за спеціальністю.
Ефективність навчального процесу досягається інтегруванням сучасних онлайн-технологій та застосування різних методів викладання для кращого доступу до освітнього контенту та повноцінного опанування нових знань та практичних навичок.
Застосування сучасних стратегій комунікації між викладачами та здобувачами вищої освіти (студентами) передбачає обговорення матеріалу та подолання можливих складнощів у змішаному форматі лекцій / відеолекцій та інтервʼю упродовж всього періоду навчання.
Щоб повніше зануритись у науково-дослідницьку та громадську діяльність, студентське життя передбачає участь у науково-комунікативних та суспільно значущих заходах. Творча самореалізація є одним з найефективніших способів вивчення складних тем, а громадська діяльність дасть зможу практично розвинути лідерські якості та практично застосовувати теоретичні знання.
Результативне опанування наукових знань найкраще досягається за умови належного фінансового забезпечення. Здобувачі вищої освіти щороку успішно здобувають можливість участі у різноманітних стипендіальних програмах для підтримки навчальної та соціальної активності.
Відповідно до укладених договорів, є можливість брати участь в обміні здобувачами вищої освіти, проходити стажування та працювати під час навчання в закладах готельно-ресторанної індустрії, гостинності, відпочинку та оздоровлення як України так і інших країн Європи.
Під час освітнього процесу здобувачі вищої освіти мають можливість на проходження навчальних та виробничих практик у провідних готельно-ресторанних комплексах країни та за її межами.
Ми допомогаємо з працевлаштуванням
Вартість навчання
За рік навчання:
23250 грнЗапитання і відповіді
Якщо Ви не знайшли відповідь на своє питання, залиште контактну інформацію і наш консультант Вам зателефонує. Дізнатися більшеЗміст підготовки
Мінімальний прохідний бал – 100 (з кожного предмета в сертифікаті зовнішнього незалежного оцінювання / національного мультипредметного тесту), конкурсний бал - не нижче 130 (бюджет), 100 (контракт).
Для вступу на І курс після школи: потрібно мати результати НМТ 2022 року (українська мова, математика, історія України), 2023 року (українська мова, математика, третій предмет на вибір) або ЗНО 2020 чи 2021 року (українська мова та література; іноземна мова – обов’язково; третій предмет – на вибір). Для вступу після коледжу: потрібно мати результати НМТ 2022 чи 2023 років або ЗНО 2020 чи 2021 років (українська мова – обов’язково, один предмет – на вибір).
Вартість навчання залежить від обраної спеціальності та форми навчання. Дізнатися про вартість можна на офіційному сайті Університету. Наразі вартість навчання на бакалавратурі складає 23250 грн за рік.
Відповідно до Правил прийому з дипломом молодшого спеціаліста, фахового молодшого бакалавра, молодшого бакалавра Ви можете вступити на 1 курс скороченого терміну навчання 3 роки за результатами ЗНО/НМТ при конкурсному балі не нижче 100 (контракт)..
Університет надає студентам військову освіту за програмою підготовки офіцерів запасу.
На території Університету є 5 гуртожитків.
Після закінчення вступної кампанії на офіційному сайті Університету будуть опубліковані рейтингові списки та списки рекомендованих до вступу.
Так, при працевлаштуванні чи за сімейними обставинами є можливість перейти на індивідуальний графік навчання.
Студенти мають широкі можливості для занять спортом як на аматорському, так і на професійному рівнях завдяки значній кількості та якості спортивних об’єктів.
Так, є можливість навчання за кордоном та отримання «подвійного» диплому. Також є можливість стажування та працевлаштування за кордоном. Ми співпрацюємо з 23 країнами.
0663217130 – Хмельницька Євгенія Вікторівна