Студенти 2 курсу спеціальності 181 Харчові технології ПДАУ впевнено доводять, що для сміливих ідей, актуальних тем і якісних досліджень не існує ні вікових, ні курсових обмежень.
На V Міжнародній науково-практичній інтернет-конференції «Future of Work: Technological, Generational and Social Shifts» наші другокурсники гідно представили ПДАУ та свій факультет.
Максим Яцун презентував доповідь «Трансформація харчової промисловості України в умовах глобалізаційних змін», у якій окреслив сучасні вектори розвитку галузі та акцентував увагу на необхідності поєднання глобальної інтеграції з принципами внутрішньої стійкості, продовольчої безпеки та збереження національної гастрономічної ідентичності.
Тетяна Овчаренко представила роботу «Етичні засади поводження з харчовими відходами в контексті циркулярної економіки», присвячену принципам Zero Waste та можливостям упровадження моделей замкненого циклу в харчовій галузі. У своєму дослідженні студентка показала, як сучасні підходи до управління ресурсами дозволяють перетворювати харчові відходи на цінний елемент сталого виробництва.
Пишаємося нашими студентами, які не лише опановують теорію, а вже сьогодні долучаються до формування нових підходів у харчовій індустрії. Уміння мислити стратегічно, аналізувати глобальні виклики та шукати рішення для сталого розвитку й циркулярної економіки – саме ті якості, що формують нове покоління фахівців харчової галузі. Щиро вітаємо Тетяну та Максима з успішною апробацією наукових результатів і бажаємо нових професійних та наукових звершень!
