У рамках проходження навчальної практики «Ознайомча з фаху» здобувачі 1 курсу ОПП Готельно-ресторанна справа відвідали готель Алея Гранд. Під час екскурсії здобувачі ознайомилися з особливостями процесів приймання та розміщення гостей, бронювання в системі Едельвейс, змінних завдань покоївок.
До структури готелю входят бар «Нега» і ресторан «Раффінато», які також відвідали здобувачі вищої освіти. На завершення екскурсії здобувачі виконали ескізи приймально-вестибюльної групи, бару та ресторану, що сприяло формуванню практичних навичок проектування об’єктів готельного бізнесу.
