З вересня 2023 року на кафедрі розпочав роботунауковий гурток «CompassExpert», під керівництвом кандидата економічних наук, доцента, професора кафедри Рудич Алли.
Із метою покращання навчального процесу на кафедрі постійно вдосконалюються і розробляються методичні матеріали. Постійно удосконалюється якість освітніх послуг шляхом застосування нових форм і методів навчання, технологій дистанційної освіти. Для навчального процесу на кафедрі використовуються комп’ютерні лабораторії, оснащені сучасною обчислювальною технікою. Викладачі активно працюють у системі Moodle, яка забезпечує доступ до дистанційного навчання.
4 квітня по 3 травня 2024 року у Полтавському державному аграрному університеті було проведено навчальний курс «Технологія виготовлення сирів і кисломолочних продуктів», створений у рамках реалізації Проекту “Підвищення спроможності університетів ініціювати та брати участь у розвитку кластерів на принципах інновацій та сталості” (UniClaD) Програми Європейського Союзу ЕРАЗМУС+ KA2 № 609944-EPP-1-2019-1-LT-EPPKA2-CBHE-JP. Місцем проведення був експертний центр «Milk Local Produсt».
