Представники Полтавського державного аграрного університету - Шостя Анатолій Михайлович - проректор з науково-педагогічної, наукової роботи, д.с.-г.н., професор, ст.науковий співробітник, Усенко Світлана Олексіївна - декан факультету технологій тваринництва та продовольства, д.с.-г.н, професор, ст.науковий співробітник, Сукманов Валерій Олександрович - д.т.н., професор, ст.науковий співробітник, Дубова Галина Євгеніївна, завідувач кафедри харчових технологій, д.т.н. відвідали Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук (ІПР НААН) України, де мали робочу зустріч з директором, доктором технічних наук, професором, членом-кореспондентом НААН Любомиром Михайловичем Хомічаком.
Професор Любомир ХОМІЧАК входить до складу робочої групи з розроблення освітньої програми Харчові технології другого (магістерського) рівня вищої освіти; у попередні роки він був стейкхолдером та надавав слушні пропозиції щодо удосконалення змісту ОП; приймав активну участь у обговоренні ОП Харчові технології з експертами при проходженні акредитації та виступав з гостьовими лекціями для здобувачів спеціальності Харчові технології.
Зустріч стала продовженням співпраці між установами та можливістю визначити перспективні напрями її подальшого розвитку.
Під час зустрічі йшлося про розвиток науково-практичної взаємодії, обмін досвідом і можливості реалізації спільних ініціатив у сфері харчових технологій та біотехнології. У межах візиту представники ПДАУ також ознайомилися з роботою відділу біотехнології ІПР НААН. Особливу увагу приділили заквашувальним культурам, які використовуються у виробництві ферментованих харчових продуктів. Полтавський державний аграрний університет отримав зразки різних заквасок, зокрема для використання в роботі молочного центру ПДАУ.
Отримані культури відкривають додаткові можливості для практичної підготовки здобувачів вищої освіти, ознайомлення з сучасними біотехнологічними підходами та проведення досліджень у сфері виробництва молочних і ферментованих продуктів.
Візит став ще одним кроком до зміцнення партнерських зв’язків між науковими установами та університетом, поєднання наукового потенціалу з освітніми потребами й практичними завданнями харчової промисловості.
