У Навчально-науковій лабораторії факультету технологій тваринництва та продовольства завершено черговий етап дослідної роботи — тестове вирощування індиків кросу BUT Big-6.
Поголів’я для проведення дослідження передав представник компанії Moorgut Kartzfehn Turkey Breeder GmbH (Німеччина) Олександр Куліченко.
У межах дослідження проведено комплексну оцінку продуктивності птиці. На завершальному етапі сформовано дослідну вибірку та здійснено контрольне індивідуальне зважування птиці для визначення її живої маси й оцінювання показників росту та розвитку.
Наступними етапами стали контрольний забій та анатомічна обробка тушок (обвалка). Під час дослідження оцінювали показники, що характеризують м’ясну продуктивність птиці, зокрема вихід і масу основних частин тушок. Отримані зразки та первинні дані підготовлено для подальшої статистичної обробки й комплексного оцінювання результатів вирощування.
Отже, практичну частину дослідження завершено та сформовано масив первинних експериментальних даних.
Наразі команда лабораторії систематизує отримані дані, проводить їх статистичний аналіз та інтерпретацію. Попереду — детальна оцінка показників продуктивності та підготовка висновків за результатами дослідження.
Дякуємо партнерам за співпрацю та можливість проведення досліджень на базі Навчально-наукової лабораторії факультету технологій тваринництва та продовольства.
