Виставка-продаж «Солодка Кузня» – як тренд сучасного кондитерського мистецтва

У межах тижня факультету технологій тваринництва та продовольства відбулася яскрава виставка-продаж, яка поєднала професійну майстерність, креативність і благодійність.

Асистент кафедри харчових технологій та власник кондитерського цеху (ТМ «Солодка Кузня») Роман Кузнєцов долучився до події, представивши авторські кондитерські вироби. Учасники заходу мали змогу ознайомитися з сучасними трендами кондитерського мистецтва, оцінити якість продукції та надихнутися прикладом успішного поєднання освіти й підприємництва.

Особливу атмосферу створили студенти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», які організували виставку – продаж представлених солодощів. Ініціатива студентів стала не лише практичним досвідом у сфері сервісу та організації заходів, а й важливим внеском у добру справу.

Захід вкотре продемонстрував, що сучасна освіта – це не лише теорія, а й активна взаємодія з бізнесом, розвиток підприємницького мислення та формування соціальної відповідальності майбутніх фахівців.