Таїнство народження хліба

У межах наукової роботи зі здобувачами вищої освіти ступеня доктора філософії зі спеціальності 201 «Агрономія» та здобувачами вищої освіти 24 листопада 2020 року в лабораторії якості зерна факультету агротехнологій та екології відбулося таїнство народження хліба.

Здобувачі вищої освіти під керівництвом доцента кафедри рослинництва Ольги Бараболі провели лабораторну (пробну) випічку хліба із озимої пшениці вітчизняної селекції, визначили його органолептичні показники якості. Поєднання здобувачами вищої освіти випічки хліба та опанування навчальної дисципліни дозволяє краще засвоювати навчальний матеріал і основні завдання з переробки продукції рослинництва та виконувати лабораторні завдання.

 

 

 

 

 

 

Аудиторія: 

Діяльність: