6 листопада у рамках виконання проєкту «Дослідження ринку та оцінка ланцюжка доданої вартості продукції птахівництва» за партнерською угодою між організацією «Ветеринари без кордонів / Vétérinaires sans frontières) та ГС «Агрокластер Грант» на базі Полтавського державного аграрного університету проведено круглий стіл «Картування ланцюжка створення вартості продукції птахівництва у секторі малого та середнього фермерства Полтавської та Харківської областей», метою якого було визначити вузькі місця щодо створення ланцюга доданої вартості продукції птахівництва у секторі малого та середнього фермерства Полтавської та Харківської областей та обговорити можливості їх подолання.
У дискусії взяли участь:
Натягла Ірина, заступниця начальника відділу організації протиепізоотичної роботи Управління безпечності харчових продуктів і ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області;
Яцик Тетяна, начальниця відділу тваринництва, селекційно-племінної роботи та переробної промисловості Департаменту АПР Полтавської ОВА;
Михайлютенко Едуард, директор з маркетингу компанії YEDNIST’ GROUP;
Дереза Юлія, ветеринарна лікарка навчально-наукової лабораторії факультету технологій тваринництва та продовольства ПДАУ;
Усенко Світлана, декан факультету технологій тваринництва та продовольства ПДАУ;
Дячков Дмитро, директор навчально-наукового інституту економіки, управління, права та інформаційних технологій ПДАУ;
Коваленко Сергій, директор ГС «Агрокластер Грант»;
Марʼян Олена, начальниця відділу реалізації проєктів Полтавського обласного центру зайнятості;
Кривенко Сергій, ФОП (кормовиробництво та утримання бройлерів);
Коломієць Олексій (домогосподарство з вирощування бройлерів);
Піддубний Андрій, директор ФГ «Малокобелячківське»;
Венгровський Максим, директор ТОВ «Віват Провінція».
Захід провела бізнес-тренерка Світлана Бережна.
Було обговорено основні ланки ланцюга створення вартості у виробництві та переробці продукції птахівництва (від постачання кормів і добрив до збуту готової продукції), оцінено рівень залучення малих і середніх виробників до регіональних ринків і визначено бар’єри доступу (технологічні, організаційні, фінансові, ринкові), проаналізовано економічну ефективність і рівень інтегрованості малих господарств у сучасні виробничо-збутові ланцюги, визначено потенціал кооперації та партнерства між малими виробниками, переробними підприємствами, логістичними структурами та органами місцевого самоврядування, обговорено технологічну готовність і рівень цифровізації у птахівничих господарствах регіону, зокрема використання ІТ-рішень для моніторингу, збуту та комунікації.
Учасники круглого столу досягли спільної думки з представниками ланок ланцюга доданої вартості у птахівництві (мікро-, малий і середній бізнес) і влади щодо необхідності розвитку підприємництва та інвестицій в інфраструктуру своїх територій, кооперативно-кластерної моделі на умовах контрактного вирощування/виробництва та локальних постачально-збутових представництв за напрямком птахівництво.
