Магістри спеціальності 181 Харчові технології на лабораторних заняттях з дисципліни «Інноваційні технології харчових виробництв» з інтересом і зацікавленістю відпрацьовують нові технології харчових продуктів. Розроблено напої і сорбети на основі нетрадиційних видів рослинної сировини підвищеної біологічної цінності. Проведенні органолептичні та фізико-хімічні дослідження отриманих зразків підтвердили, що експеримент вдався і новим технологіям бути!