Виїзне заняття з дисципліни «Технологія виробництва продукції птахівництва» у ПрАТ «Миронівська птахофабрика»

23 жовтня 2025 року для здобувачів вищої освіти ОП «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» другого (бакалаврського) рівня освіти було проведено виїзне заняття з навчальної дисципліни «Технологія виробництва продукції птахівництва» на базі ПрАТ «Миронівська птахофабрика».
ПрАТ «Миронівська птахофабрика» являє собою підприємство замкнутого циклу від виробництва добового молодняка до виробництва м’яса курчат-бройлерів.
Увесь виробничий цикл поділено на підрозділи: інкубаторно-птахівнича станція, де встановлено обладнання компанії “Pas Reform”; чотири зони вирощування курчат-бройлерів з 24 виробничими дільницями, кожна з яких може одночасно приймати для вирощування 800 000 голів добового молодняку курчат-бройлерів. Для утримування птиці на підрозділах з вирощування встановлено сучасне обладнання компаній ”VDL”, Голландія, “Big Dutchman”, Німеччина; комплекс з переробки курчат-бройлерів максимальною потужністю 400000 голів забою в день. Тут встановлено обладнання провідних світових виробників, таких як: “Stork” та “Meyn”, Голландія, “Marel”, Данія, “CFS”, Німеччина, “Poss”, Канада.
На сьогодні ПрАТ «Миронівська птахофабрика» є найбільшим в Європі підприємством, що виробляє м’ясо птиці. Підприємство росте та розвивається, запроваджуються передові новітні технології у галузі птахівництва та м’ясопереробки.