07 квітня 2026 року здобувачі вищої освіти спеціальності 162 Біотехнології та біоінженерія разом із викладачами кафедри відвідали Миргородський елеватор агрохолдингу Кернел.
Головний технолог Департаменту зберігання компанії Олександр ВОЛОЩУК ознайомив екскурсантів з повним технологічним циклом роботи елеватора — від приймання зерна до його очищення, сушіння, зберігання та відвантаження. Особливу увагу було приділено контролю якості сировини, який є невід’ємною складовою ефективного функціонування зернопереробних підприємств, що забезпечується виробничою лабораторією, у складі якої сучасні ІЧ-аналізатори якості зерна, прилади для ЯМР- досліджень тощо.
Учасникам екскурсії продемонстрували роботу високотехнологічного обладнання, автоматизованих систем управління процесами, а також розповіли про вимоги до якості зерна відповідно до чинних стандартів. Студенти змогли побачити, як на практиці реалізуються знання з хімічного аналізу, біотехнології та контролю якості продукції.
Подібні виїзні заняття є важливою складовою освітнього процесу, адже вони сприяють формуванню фахових компетентностей, розширюють уявлення про майбутню спеціальність та підвищують мотивацію до навчання.
Щиро дякуємо працівникам підприємства за змістовну екскурсію, відкритість до співпраці та можливість для студентів отримати цінний практичний досвід.
