Після закінчення громадського обговорення проєкту ОПП Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва другого (магістерського) рівня вищої освіти відбулися чисельні засідання робочої групи та групи забезпечення освітньої програми.
Активно долучаємо до обговорення освітньо-професійної програми Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня.
Сьогодні внутрішній споживчий ринок органічних продуктів в Україні продовжує розширюватися через основні мережі супермаркетів і спеціалізованих магазинів.
Саме з метою його вивчення викладачка кафедри технологій дрібного тваринництва Світлана Усенко провела для здобувачів вищої освіти ступеня магістра заняття з навчальної дисципліни «Технологія органічної продукції тваринництва» у торговій мережі «МЕТRО» та магазині органічної їжі «М'ясо і Молоко» ПП «Агроекологія».
11–14 лютого 2022 року відбувся ІІ етап Всеукраїнського конкурсу-захисту науково-дослідницьких робіт учнів – членів Малої академії наук України.
На базі Полтавського державного аграрного університету працювало 11 секцій. У роботі двох із них взяли участь викладачі кафедри технологій дрібного тваринництва.
10.02 2022 року відбувся успішний захист дисертації доктора філософії зі спеціальності 181 “Харчові технології” Лі Юньбо на тему «Розроблення технології продуктів функціонального призначення для дітей хворих на пієлонефрит з використанням екстрактів рослинного походження». В роботі разової спеціалізованої вченої ради ДФ 55.859.029 (СНАУ) з присудження ступеня доктора філософії взяла участь доцентка кафедри харчових технологій Галина Дубова в якості офіційного опонента (Наказ МОН № 1446 від 28.12.2021).
4 лютого 2022 року відбулося засідання комісії з визнання та перезарахування результатів навчання, набутих у інформальній освіті здобувача 1 курсу другого (магістерського) рівня освіти за ОПП Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва Капшук (Вовк) Анни Анатоліївни.
Враховуючи надані здобувачем вищої освіти підтверджуючі документи та змістовні відповіді на поставлені комісією питання, визнано результати навчання та перезараховано їх як результат поточного контролю з освітнього компонента «Технологія органічної продукції тваринництва».
З 26 по 28 січня 2022 року в Лохвицькому механіко-технологічному фаховому коледжі Полтавського державного аграрного університету у режимі онлайн проходив захист дипломних проєктів студентами технологічного відділення спеціальності 181 «Харчові технології» за ОПП «Бродильне виробництво і виноробство» та «Зберігання та переробка зерна», де головою екзаменаційної комісії була доцент кафедри харчових технологій ПДАУ Алла Кайнаш.
Кафедра харчових технологій, враховуючи взаємну зацікавленість у тісній співпраці між стейкхолдерами, магістрами та викладачами, які забезпечують підготовку магістрів за ОП Харчові технології, організувала чергову зустріч магістрів зі стейкхолдерами на їхніх підприємствах.
Разом із магістрами у цих виїзних зустрічах брали участь гарант програми д. т. н., професор В. Сукманов, завідувачка кафедри харчових технологій к. т. н., доцентка Н. Будник і кураторка групи к. с-г. н., доцентка Т. Кодак.
Із 8 по 22 грудня 2021 року екзаменаційні комісії із атестації здобувачів вищої освіти денної і заочної форм навчання провели 15 засідань, зокрема 4 – з проведення єдиного державного кваліфікаційного іспиту, 9 – із публічного захисту кваліфікаційних робіт, на двох підсумкових засіданнях були розглянуті звіти про роботу екзаменаційних комісій.
Через карантинні обмеження робота екзаменаційних комісій відбувалася у змішаній формі.